明道大學終身教育處

:::

2020烘焙乙級特訓班-麵包西點蛋糕類(台中7月開課)

{{Alt_title}}

主辦單位 明道大學推廣教育中心自辦課程
課程名稱 2020烘焙乙級特訓班-麵包西點蛋糕類
狂賀…2019年烘焙乙級特訓班考照通過率高達71.4%
訓練期間 預定2020/7/19()開課,共14堂課(預定期程:2020/7~12)每週日 08:30-17:30上課(遇連假及檢定學科測試日等不排課)
上課地點 台中市西區公益路15595(勤美誠品綠園道旁)
報名方式 確定開課!請先線上報名,將另行通知繳費,額滿後將暫列備取
《我要線上報名》
課程介紹 乙級烘焙食品技術士術科測驗依產品類別分為:麵包、西點蛋糕、餅乾等三項,乙級應檢者可自行從前三項中,任選二項參加術科測驗,檢定合格後,技術士證上註明所選項別之名稱,乙級就選擇二項中,製作3種或3種以上產品。
一、課程大綱:依技檢中心公告109年報檢者適用考題內容,烘焙百分比計算、麵包製作原理及實作、蛋糕製作原理及實作、點心製作原理及實作、自我練習、模擬考等!教師完整教學示範與重點說明後,由學員分組進行產品實作,全程搭配術科助教,小班教學,效果良好。
二、預定師資:本校餐旅管理學系黃汶達副教授
授課方式 教師完整教學示範與重點說明後,由學員分組進行產品實作,課後可攜帶各組烘焙成品回家品嘗。
This is an image
招訓對象 欲報考烘焙乙級-麵包西點蛋糕類者,以持有烘焙丙級證照者優先。
訓練費用 學費:26,500元,含講師教授輔導費、市售乙級檢定書籍、講義教材、學員實習材料。學員需自備廚師服裝(含白色網帽、白色廚師上衣、黑色或白色棉質長褲、口罩、白色全身圍裙)
優惠方案及退費原則 暖心優惠方案:
一、明道大學教職員工及其眷屬:8折優惠(憑教職員證及戶籍謄本等文件辦理)
二、明道大學在校生及畢業校友:9折優惠(憑學生證及畢業證書等文件辦理)
三、明道大學推廣教育中心舊學員:95折優惠(憑結訓證書等文件辦理)
退費原則:學員完成報名繳費後,因故申請退費,應依下列方式辦理
一、 學員自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳費用之九成。自開班上課之日起算未逾全期三分之一申請退費者,退還已繳各項費用之半數。開班上課時間已逾全期三分之一始申請退費者,不予退還。
二、 已繳代辦費應全額退還。但已購置成品者,發給成品。
三、 學校因故未能開班上課,應全額退還已繳費用。
退費原則依據1031017日教育部發布之專科以上學校推廣教育實施辦法辦理。
連絡資訊 洽詢電話 04-2305-2988
上課地點:台中市西區公益路15595(勤美誠品綠園道旁)
sina-weibo